Die stärksten Biere der Welt

Für einen Artikel habe ich die stärksten Biere der Welt recherchiert. Es ist unglaublich, was sich da in den letzten Jahren getan hat. Vom Starkbier über das Likörbier weiter zum Schnapsbier war es offenbar nur ein kurzer Weg. Es fällt mir allerdings schwer, mir auch nur vorzustellen, wie zum Beispiel "Mistery of Beer" mit 70 Volumenprozent Alkohol schmecken soll. Die Preise liegen aber auch bei um die 100 Euro, da überlegt man sich sowieso, ob man noch eine Flasche trinken will. 

„Halt die Gosch“ oder Huhn mit Spinat

In der Karibik habe ich das indische Gericht "Huhn mit Spinat" gekocht. Es kam bei meinen Verwandten ziemlich gut an. Ich esse dieses Gericht nicht nur sehr gerne, es lässt sich auch einfach zubereiten. Außerdem waren in der Karibik fast alle Gewürze zu bekommen – bis auf Bockshornklee und den kann man auch mal weglassen.

Den Namen des Gerichts hatte ich leider falsch in Erinnerung: "Palak Gosht" nannte ich es. Allerdings heißt "Gosht" auf Hindi "Lamm". Das ist auch ein sehr leckeres Gericht, nur eben mit Lamm. Richtig wäre "Palak Murgh" gewesen, Palak=Spinat, Murgh=Huhn. Aber egal, aus Palak Gosht wurde – ich weiß nicht wie – "Halt die Gosch", auf hessisch "Halt's Maul". Das war natürlich nicht so gemeint. Der Name hat sich seither gehalten und das Gericht kommt auf Puerto Rico nun öfter auf den Tisch.